2018

VAPTISTIS ΛΕΥΚΟ ΓΛΥΚΟ MASTROYIANNI

Όμορφο χάλκινο χρώμα, σε προϊδεάζει θετικά για τη συνέχεια. Άρωμα εκφραστικό και θελκτικό, θυμίζει σταφύλι «φράουλα» πασπαλισμένο με πιπέρι αλλά και γλυκό του κουταλιού σταφύλι και τριαντάφυλλο.

26.00  /750ml

Ποικιλία

Ροδίτης 100%

Ωρίμανση

Άπλωμα των σταφυλιών για 12 ημέρες στον ήλιο

Ολική οξύτητα

5.6 PH 3.7

Χρονιά

2019

Τύπος

Λευκό

Μέγεθος φιάλης

750ml

Προέλευση

Ποικιλιακός Οίνος

Αμπελώνας

Υψόμετρο 430 μέτρα

Σύσταση εδάφους

Αμμοπηλώδες

Οινοποίηση και ωρίμανση

Ποικιλία Ροδίτης. Άπλωμα των σταφυλιών για 12 ημέρες στον ήλιο.

Αργή ζύμωση 40 ημερών με ιθαγενείς ζύμες

Σάκχαρα 41 γρ/λτ

Γευσιγνωσία

Όμορφο χάλκινο χρώμα, σε προϊδεάζει θετικά για τη συνέχεια. Άρωμα εκφραστικό και θελκτικό, θυμίζει σταφύλι «φράουλα» πασπαλισμένο με πιπέρι αλλά και γλυκό του κουταλιού σταφύλι και τριαντάφυλλο.

Συνοδεύεται επίσης, από νότες μελιού και λουλουδιών. Γεμάτη και πιπεράτη γεύση, με ωραία – ελαφρώς σιροπώδη – αίσθηση. Στη γεύση δεν είναι καθόλου λιγωτικό και θυμίζει γλυκό σταφύλι.

Συνοδεία

Η πιπεράτη αίσθηση περνάει πιο ισχυρά στην επίγευση. Ταιριάζει ιδανικά με φρουτοσαλάτες με πολλά μαύρα και κόκκινα φρούτα, μελιτίνια Σαντορίνης, τυρί «κοπανιστή» και τάρτες φρούτων.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…