menu-toggle
MENU

GLYKO

Ερυθρός γλυκός οίνος από λιαστά σταφύλι με Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης

35.00

/ 750ml

Επιπλέον πληροφορίες

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ροδίτης 50% , Μαυροτράγανο 50%

ΩΡΙΜΑΝΣΗ

6 στη δεξαμενή & 2 χρόνια στην φιάλη

ΧΡΟΝΙΑ

2021

ΤΥΠΟΣ

Ερυθρό

ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΙΑΛΗΣ

500ml

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ

Ποικιλιακός Οίνος

Οινοποίηση και ωρίμανση

Ερυθρός γλυκός οίνος από λιαστά σταφύλια.

Λιάσιμο των σταφυλιών για 8 – 10 ημέρες.

Εκχύλιση 5 ημερών και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες.

Υπολειπόμενα σάκχαρα πάνω από 40 gr/L.

 

Γευσιγνωσία

Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης. Γλυκό φρουτώδες άρωμα που θυμίζει γλυκό του κουταλιού σταφύλι, μέλι, μαρμελάδες κόκκινων φρούτων με νύξεις μπαχαρικών και δέρματος που οφείλονται στο Μαυροτράγανο. Γεμάτη μαρμελαδένια γεύση συνοδευόμενη από πικάντικα στοιχεία με ελαφριά σιροπώδη αίσθηση. Πολύ καλή ισορροπία οξύτητας – γλύκας χωρίς να είναι λιγωτικό με μακριά επίγευση.

 

Συνοδεία

Η έντονη αίσθηση των κόκκινων φρούτων όπως πετροκέρασο και ρόδι το κάνει ιδανικό με cheese cake ή τάρτες με μαρμελάδες αυτών των φρούτων, φρουτοσαλάτες και επιδόρπια που έχουν κατά κύριο λόγο τα συγκεκριμένα φρούτα.

Δοκιμάστε επίσης

  • 3133
    ANTARA
    Σχετικά ανοιχτόχρωμο και αχυροκίτρινο. Ελαφρύ άρωμα αλμυρής θαλασσινής πέτρας, μία διακριτική αίσθηση...
    27.00 - 35.00
  • 3358
    POTAMISI
    Χρυσό χρώμα μεσαίας έντασης.  Άρωμα κυρίως φρουτώδες (αχλάδι, ώριμο πράσινο μήλο, ανανά) με στοιχεία...
    24.00 - 34.00