menu-toggle
MENU

KOUMARIANO

Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης. Στο άρωμα εμφανίζονται φρέσκα κόκκινα και μαύρα φρούτα σε συνδυασμό με τον μπαχαρικό χαρακτήρα της ποικιλίας.

26.00

/ 750ml

Επιπλέον πληροφορίες

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Κουμάρι

ΩΡΙΜΑΝΣΗ

Σε βαρέλια 3 μήνες.

ΧΡΟΝΙΑ

2023

ΤΥΠΟΣ

Κόκκινο

ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΙΑΛΗΣ

750ml

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδες

Οινοποίηση και ωρίμανση

Εκχύλιση διάρκειας 10 ημερών.

Αλκοολική ζύμωση διάρκειας 15 – 20 ημέρων στους 25°C.

Παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 3 μήνες.

Γευσιγνωσία

Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης. Στο άρωμα εμφανίζονται φρέσκα κόκκινα και μαύρα φρούτα (κυρίως πετροκέρασο) σε συνδυασμό με τον έντονο μπαχαρικό χαρακτήρα της ποικιλίας όπως πιπέρι, κανέλα, γαρύφαλλο. Γεύση φρουτένια (αγριοκέρασο, βατόμουρο) και πιπεράτη καλής διάρκειας επίγευση και ελαφριές τανίνες.

Συνοδεία

Συνοδεύει λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα. Ωραίος συνδυασμός το ωμό κρέας “tar-tare”, η πάπια και το αρνί. Επίσης, ταιριάζει με πιο ιδιαίτερους τοπικούς συνδυασμούς όπως τα λουκάνικα Τήνου, η κάπαρη και οι αγκινάρες.

Δοκιμάστε επίσης

  • 3246
    VAPTISTIS ΛΕΥΚΟ
    Ελκυστικό καναρινί χρώμα που τείνει προς απόχρωση μεσαίου βάθους, μαζί με ελαφρά ασημένιες ανταύγειες. ...
    22.00 - 40.00
  • 3235
    ALTANA
    Χρωματική σύνθεση που θυμίζει ταυτόχρονα χαλκό, ροδοπέταλο και saumon. Πολύ όμορφη, αρωματική αίσθηση...
    21.00